Bananen-Haferlocken-Kekse

Bananen-Haferlocken-Kekse

Bananen-Haferlocken-Kekse: Vorgestern habe ich, als süßen Snack, diese Kekse für die Arbeit gebacken. Es sind keine Kekse im eigentlichen Sinne – Sie sind soft, saftig und geben gesunde Energie.

Wer mir auf Instagram folgt hat die Kekse bereits in der Story gesehen.

Ich möchte dennoch darauf hinweisen, dass dieser „kleine Snack“ ordentlich Kalorien hat Dank der Cranberries und der Schokodrops. Das erwähne ich nur, weil gesund und kalorienarm oft gleichgesetzt werden. 😉

Nährwertangaben für das ganze Rezept: ca. 425 kcal / 67,4 g KH / 8,6 g EW / 11,7 g F

Bananen-Haferlocken-Kekse

6. Februar 2018
: 8 Stück
: 10 min
: 30 min
: 40 min
: very easy

By:

Ingredients
  • 1 Banane (120g)
  • 30g Haferlfocken
  • 20g getrocknete Cranberries
  • 10g Canihua
  • 20g Schokodrops von Xucker
  • Zimt
  • Vanille
Directions
  • Step 1 Den Ofen auf 120 Grad (Umluft) vorheizen.
  • Step 2 Die Banen mit der Gabel zermatschen.
  • Step 3 Die Cranberries mit einem Messer klein schneiden.
  • Step 4 Alle Zutaten zu einer schlotzigen Masse vermengen.
  • Step 5 Jeweils 1 gehäuften Teelöffel der Masse auf ein Backblech oder in eine Silikon-Muffinform geben. Inhalt flach drücken.
  • Step 6 Für 30 Minuten im Ofen die Kekse backen, bis sie außen goldbraun und innen noch feucht sind.


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